O governo dos Estados Unidos tirou, nesta terça-feira, o adoçante artificial sacarina da lista de substâncias perigosas para a saúde. A EPA (Agência de Proteção Ambiental) informou que a decisão foi tomada depois que estudos científicos concluíram que a substância, 300 vezes mais doce que o açúcar, "não pode ser considerada potencialmente perigosa para a saúde humana". Durante muitos anos, a sacarina foi considerada cancerígena. Esse adoçante foi incluído na lista de substâncias perigosas em 1981, depois que se demonstrou que ele era a causa de câncer de bexiga em animais de laboratório. No entanto, o Programa Nacional de Toxicologia e a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer avaliaram novamente a informação disponível sobre a sacarina e seus sais e concluíram que eles não têm potencial cancerígeno em humanos. A EPA tirou a sacarina da lista por pedido de uma associação que representa os vendedores de alimentos de baixas calorias, o Calorie Control Council.